Filtre à flux transversal à fibres creuses
Qu'est-ce que la filtration en flux tangentiel
Les systèmes de filtration par microfiltration en flux tangentiel sont des dispositifs hautement technologiques utilisés pour la clarification et la filtration des liquides.
Selon les substances à séparer, on distingue les systèmes de filtration du vin de raisin, les systèmes de filtration de la sauce soja, les systèmes de filtration du vinaigre de riz et les systèmes de filtration du vin jaune.
Paramètres principaux
Ouverture de rétention : 0,2 µm
Taux de stérilisation : ≥ 99 %
Plage de pH : 1-14
Température : < 45 ℃
Performances du filtre en flux tangentiel VOCEE
1. Rétention purement physique à taille de pore fixe, sans ajout de milieu filtrant, garantissant une qualité stable du liquide filtré et une clarté extrêmement élevée. L’effet stérilisant dépasse 99,5 %. Par ailleurs, la qualité du liquide filtré est entièrement garantie par l’équipement, éliminant ainsi tous les facteurs d’instabilité liés à la filtration à l’aide de terre de diatomée.
2. La membrane en flux tangentiel VOCEE présente une résistance mécanique élevée, est résistante aux acides, aux alcalis et à l’oxydation, s’encrasse difficilement et peut supporter des nettoyages inverses fréquents à forte intensité ainsi que des nettoyages chimiques prolongés.
3. Il est particulièrement adapté à la filtration directe après séparation solide-liquide, permettant d’effectuer à la fois la filtration grossière et la filtration fine en une seule étape, remplaçant ainsi directement le filtre grossier à terre de diatomée et le filtre fin à plaques de papier.
4. La conception étanche du capot d’extrémité à ouverture rapide permet de retirer la membrane filtrante pour un nettoyage approfondi lorsque cela est nécessaire, ce qui le rend particulièrement adapté à la clarification et à la filtration de liquides présentant une turbidité extrêmement élevée.
5. La membrane filtrante présente une longue durée de vie, des coûts d’exploitation faibles, et un design démontable pour le boîtier et la membrane filtrante, ce qui réduit le coût de remplacement de la membrane filtrante.

La structure de l’équipement est simple. Par rapport à la filtration à terre de diatomée, elle génère non seulement moins de vin résiduel dans l’équipement, entraînant ainsi moins de pertes, mais permet également une concentration supplémentaire.
Sur la base de l’adaptation à une production à grande échelle, il peut mieux répondre aux besoins de production de plusieurs variétés en petites séries pendant les saisons de production hors pic.
L’équipement est facile à utiliser, offre des performances de séparation stables, présente des coûts d’exploitation faibles et est mobile sur le lieu de travail.
