Filtrering i fødevareproduktion revolterer
Cross-flow filtrering henviser til anvendelsen af keramisk proces, hvor teknologien er blevet en spillevæltner i fødevare- og drikkevaresektoren med hensyn til at opnå højkvalitets produkter og effektiv proces. Keramiske membraner sikrer utrolig holdbarhed og service under aggressive fødevareprocesser i forhold til traditionelle filtreringsmetoder.
Nøgelfordele for fødevareapplikationer
Ekstraordinær termisk stabilitet:
Tåler temperaturer opp til 350°C, noe som muliggjør dampsterilisering (CIP/SIP) mellom partier – et kritisk krav innen meieriproduksjon og saftforedling.
Kjemisk motstand:
Aksepterer O-14 pH-parameter og sterke rengjøringsmidler, noe som sikrer høye sanitær- og mattrygghetskrav.
Lang levetid:
Levetiden til keramiske membraner er i gjennomsnitt 5–10 ganger lenger enn for polymer-membraner, og utskiftingskostnadene reduseres kraftig.
Transformative Applications
Dairy Processing
Konsentrasjon av melke- og proteiner fra ostemelke
Drab av bakterier og sporer for å oppnå lang holdbarhet
Fraksjonering av melkens komponenter
Beverage Clarification
Kaldstabilisering av frukt, fr juices og viner
Eliminering av tåkebildende proteiner
Reduksjon av gjær og bakterier uten pasteurisering
Spesialmatproduksjon
Gjenoppretting av prosess-enzym
Separasjon i olje/vann-behandling av matavfall
Stivelse- og sukkerkverning
Driftsmessige Fordeler
Matvareprodusenter rapporterer:
30-50 % energibesparelse sammenlignet med tradisjonelle metoder
20-40 % høyere produktutbytte
Redusert avløpsvannsgenerering
Konstant produktkvalitet batch etter batch
Fremtidig utsikt
Ettersom mattrygghetsregelverket skjerpes globalt, blir keramisk tverrstrømningsfiltrering stadig mer den gullstandard for:
Produksjon av rene etiketter
Fremstilling uten allergener
Bærekraftig gjenbruk av vann
Guangzhou VOCEE Membrane Technology tilbyr spesialløsninger på keramiske membraner basert på kundenes spesifikke krav til matvareproduksjon; dette letter for produsenten å levere og oppnå høyeste nivå av produktkvalitet med optimerte produksjonskostnader. Våre matvaresertifiserte systemer oppfyller de høyeste internasjonale hygienestandardene.
