Револуционирање на филтрацијата во производството на храна
Филтрацијата со напречен проток се однесува на употребата на керамички процес каде што технологијата стана играч во секторот на преработка на храна и пијалоци во поглед на постигнување на висококвалитетни производи и ефикасна обработка. Керамичките мембрани нудат непримирлива издржливост и работа во агресивни услови при преработка на храна во споредба со традиционалните методи на филтрација.
Клучни предности за апликации во храната
Изузетна термичка стабилност:
Издржува температури до 350°C, овозможувајќи стерилизација со пара (CIP/SIP) помеѓу партии - критично барање за преработка на млеко и сокови.
Хемиска отпорност:
Прифаќа параметар на pH од O-14 и силни чистачи, овозможувајќи висок степен на хигиена и барања за безбедност на храната.
Долга работна доба:
Векот на керамичките мембрани е во просек 5-10 пати подолг од онаа на полимерните и цената за замена драстично опаѓа.
Трансформативни апликации
Преработка на млеко
Концентрација на млеко и протеин од сироватка
Уништување на бактерии и спори за постигнување долг рок на траење
Фракционирање на компонентите на млекото
Класифицирање на пијалоци
Студена стабилизација на јагоди, сокови од јагоди и вина
Елиминација на белковините што предизвикуваат замаглување
Смаљување на јаглен хидрати и бактерии без пастеризација
Производство на специјалитети во храната
Рекуперација на ензими од процесите
Сепарација во третман на масло/вода од јадењето
Мелница за скроб и шеќер
Оперативни придобивки
Производители на храна пријавуваат:
30-50% заштеда на енергија во споредба со традиционални методи
20-40% повисоки приноси на производи
Смаљување на генерирањето на отпадни води
Постојано качество на производот, серия по серия
Будна перспектива
Со затегнување на глобалните регулативи за безбедност на храната, керамичката филтрација со трансмембранен проток се развива како златен стандард за:
Производство на чисти етикети
Производство без алергени
Одржлива повторна употреба на вода
Гуангџоу ВОЦЕЕ Технологија за мембрана нуди специјални решенија за керамички мембрани врз основа на специфичните барања за обработка на храна од страна на клиентите; ова олеснува производителот да обезбеди и постигне квалитет на производот на највисоко ниво со оптимизирани производни трошоци. Нашите системи со сертификат за хранливи производи ги имаат највисоките меѓународни стандарди за хигиена.
