Filtro a flusso incrociato con fibre cavi
Che cos'è la filtrazione a flusso incrociato
I sistemi di filtrazione a flusso incrociato mediante microfiltrazione sono dispositivi ad alta tecnologia utilizzati per la chiarificazione e la filtrazione di liquidi.
A seconda degli oggetti da separare, esistono sistemi di filtrazione per vino rosso, sistemi di filtrazione per salsa di soia, sistemi di filtrazione per aceto di riso e sistemi di filtrazione per vino giallo.
Parametri principali
Apertura di ritenzione: 0,2 µm
Tasso di sterilizzazione: ≥99%
Intervallo di pH: 1-14
Temperatura: <45 ℃
Prestazioni del filtro a flusso incrociato VOCEE
1. Ritenzione puramente fisica con porosità fissa, senza aggiunta di mezzi filtranti, garantisce una qualità stabile del liquido filtrato e un’altissima chiarezza. L’effetto sterilizzante supera il 99,5%. Nel contempo, la qualità del liquido filtrato è pienamente garantita dall’apparecchiatura, eliminando tutti i fattori di instabilità propri della filtrazione con diatomite.
2. La membrana a flusso incrociato VOCEE presenta un’elevata resistenza meccanica ed è resistente ad acidi, basi e agenti ossidanti; non si intasa facilmente e può adattarsi a frequenti operazioni di pulizia con retrospinta ad alta intensità e a prolungate pulizie chimiche.
3. È particolarmente adatto per la filtrazione diretta successiva alla separazione solido-liquido, eseguendo sia la filtrazione grossolana che quella fine in un unico passaggio, sostituendo direttamente il filtro grossolano a base di diatomite e il filtro fine a cartone.
4. La progettazione del coperchio terminale del filtro a rapida apertura consente di rimuovere la membrana filtrante per una pulizia approfondita quando necessario, rendendolo particolarmente adatto per la chiarificazione e la filtrazione di liquidi con turbidità estremamente elevata.
5. La membrana filtrante ha una lunga durata operativa, costi di esercizio ridotti e un design smontabile per la carcassa e la membrana filtrante, il che comporta costi contenuti per la sostituzione della membrana filtrante.

La struttura dell’impianto è semplice. Rispetto alla filtrazione con diatomite, non solo produce una minore quantità di vino residuo nell’impianto, riducendo così gli sprechi, ma consente anche un ulteriore grado di concentrazione.
Sulla base dell'adattamento alla produzione su larga scala, può soddisfare meglio le esigenze produttive relative a molteplici varianti e piccoli lotti durante i periodi di produzione non di punta.
L'attrezzatura è facile da utilizzare, garantisce prestazioni stabili di separazione, ha costi operativi ridotti ed è mobile per il lavoro.
