Cách mạng hóa quá trình lọc trong sản xuất thực phẩm
Lọc dòng chéo đề cập đến việc sử dụng quy trình ceramic, trong đó công nghệ đã trở thành bước đột phá trong ngành chế biến thực phẩm và đồ uống về việc đạt được các sản phẩm chất lượng cao và quy trình chế biến hiệu quả. Màng ceramic cung cấp độ bền và hiệu suất vượt trội trong điều kiện chế biến thực phẩm khắc nghiệt so với các phương pháp lọc truyền thống.
Những ưu điểm chính cho các ứng dụng thực phẩm
Độ ổn định nhiệt vượt trội:
Chịu được nhiệt độ lên đến 350°C, cho phép tiệt trùng bằng hơi nước (CIP/SIP) giữa các mẻ - yêu cầu thiết yếu trong quá trình chế biến sữa và nước ép trái cây.
Khả năng kháng hóa chất:
Chấp nhận thông số pH O-14 và các chất tẩy rửa mạnh, đáp ứng mức độ cao về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Tuổi thọ dài:
Tuổi thọ của màng gốm trung bình dài gấp 5-10 lần so với màng polymer tương ứng và chi phí thay thế giảm đáng kể.
Ứng dụng Đột phá
Chế biến Sữa
Đặc nồng độ sữa và protein huyết thanh
Diệt khuẩn và bào tử để kéo dài thời hạn bảo quản
Phân tách các thành phần của sữa
Làm trong đồ uống
Ổn định lạnh trái cây, nước ép trái cây và rượu vang
Loại bỏ các protein gây tạo sương mù
Giảm nấm men và vi khuẩn không cần thanh trùng
Sản xuất thực phẩm đặc sản
Thu hồi enzyme quy trình
Tách pha trong xử lý nước thải/dầu mỡ từ chất thải thực phẩm
Xay xát tinh bột và đường
Lợi ích hoạt động
Các nhà sản xuất thực phẩm báo cáo:
Tiết kiệm 30-50% năng lượng so với phương pháp truyền thống
Tăng 20-40% năng suất sản phẩm
Giảm lượng nước thải sinh ra
Chất lượng sản phẩm ổn định từ mẻ này sang mẻ khác
Triển vọng Tương lai
Khi các quy định về an toàn thực phẩm trên toàn cầu ngày càng được thắt chặt, công nghệ lọc ceramic dòng ngang đang trở thành tiêu chuẩn vàng cho:
Sản xuất nhãn sạch
Sản xuất không chứa chất gây dị ứng
Sử dụng Nước Bền vững
Công ty TNHH Công nghệ Màng VOCEE Quảng Châu cung cấp các giải pháp đặc biệt về màng gốm dựa trên các yêu cầu chế biến thực phẩm cụ thể của khách hàng; điều này hỗ trợ nhà sản xuất đạt được chất lượng sản phẩm ở mức cao nhất với chi phí sản xuất tối ưu. Các hệ thống của chúng tôi được chứng nhận đạt tiêu chuẩn thực phẩm và có các tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế cao nhất.
