คุณไม่ได้ผลิตไวน์เพื่อให้มีรสชาติที่แย่หรือหยาบ ตัวกรองแบบครอสโฟลว์ (cross flow) จะช่วยในเรื่องนี้ โดยการกำจัดอนุภาคเล็กๆ ที่อาจทำให้ไวน์มีรสชาติไม่ดีออก ยังช่วยทำให้ไวน์มีความใสและน่าดูยิ่งขึ้น ตัวนี้เป็นเหมือน กรอง ฮีโร่สำหรับไวน์ของคุณ ทำให้ไวน์ออกมาดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
คุณเคยดื่มไวน์สักแก้วแล้วรู้สึกว่ามีบางอย่างที่ดูแปลกๆ หรือไม่ปกติเกี่ยวกับมันบ้างไหม? นั่นอาจเป็นเพราะอนุภาคขนาดเล็กจิ๋วของไวน์ที่คุณมองไม่เห็น! ตัวกรองแบบไหลขวาง (cross flow filter) จะช่วยกำจัดอนุภาคเหล่านี้ออกไป ทำให้ไวน์มีรสชาติที่บริสุทธิ์และอร่อยขึ้น มันก็เหมือนกับการเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดในการทำอาหารสูตรโปรดของคุณ สูตรโปรดของคุณ
ในกระบวนการผลิตไวน์ มีหลายขั้นตอนที่เกิดขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติออกมาพอดีที่สุด หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญมากคือ การทำความสะอาดและทำให้ไวน์ใสขึ้น โดยใช้ตัวกรองแบบไหลขวาง ตัวกรองทำงานโดยการบังคับให้ไวน์ไหลผ่านวัสดุพิเศษ เมมเบรน ที่สามารถดักจับเศษเล็กเศษน้อยที่อาจส่งผลเสียต่อรสชาติ นี่จึงเป็นสิ่งที่ทำให้ไวน์มีรสชาติที่ดีและถูกปากผู้คนทุกหมู่เหล่า
คุณอาจประหลาดใจว่าการใช้ตัวกรองแบบไหลขวาง (cross flow filter) นั้นดีต่อสิ่งแวดล้อมมากเพียงใด! ตัวกรองนี้ยังช่วยให้ผู้ผลิตไวน์สามารถลดของเสียและสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อโลกได้ การทำเช่นนี้เป็นประโยชน์ต่อโลกของเรา เพราะช่วยให้โลกสะอาดและมีสุขภาพที่ดีสำหรับพืช สัตว์ และมนุษย์ด้วย การผลิตไวน์ด้วยระบบไหลขวางนั้นไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังดีต่อธรรมชาติแม่ (Mother Nature)
ตอนนี้ โปรดอ่านต่อเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวกรองแบบไหลขวาง (cross flow filter) และวิธีที่มันสร้างสรรค์สิ่งมหัศจรรย์กับไวน์ เมื่อถึงขั้นตอนการกรองไวน์ ไวน์จะถูกสูบผ่านตัวกรองที่ติดตั้งแผ่นเยื่อพิเศษ แผ่นเยื่อเหล่านี้มีรูขนาดเล็กมากที่อนุญาตให้ไวน์ที่สะอาดไหลผ่านไปได้ และดักจับอนุภาคที่ไม่ต้องการเอาไว้ ผลลัพธ์สุดท้ายคือ ไวน์ที่สมบูรณ์แบบในแก้วที่คุณสามารถเพลิดเพลินและมีรสชาติอร่อย หรืออาจจะเป็นขวดไวน์ที่สวยงามน่าทึ่งพร้อมฉลากที่ดูดีไม่แพ้กัน
VOCEE สนับสนุนการเปลี่ยนแปลงที่เหมาะสมสำหรับอุปกรณ์ในระหว่างกระบวนการผลิต ก่อนที่อุปกรณ์จะออกจากโรงงาน เราสามารถทำการทดสอบด้วยน้ำที่มีคุณภาพเท่ากับในสถานการณ์จริง เพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์ตรงตามข้อกำหนดที่คาดหวัง ในกรณีที่มีปัญหา เราจะตอบสนองอย่างรวดเร็วภายใน 12 ชั่วโมง และเสนอวิธีแก้ไขภายใน 24 ชั่วโมง หากจำเป็น อุปกรณ์ทดแทนจะถูกส่งออกภายใน 72 ชั่วโมง
ใช้การกำหนดค่าคุณภาพสูงและการออกแบบเฉพาะเพื่อลดการอุดตันของระบบเยื่อกรองและยืดอายุการใช้งานของระบบ
อุปกรณ์นี้มีลักษณะเป็นโมดูลาร์ ติดตั้ง บำรุงรักษา และขยายได้ง่าย มีความน่าเชื่อถือสูงและอัตราการเสียหายต่ำ โดยใช้ชิ้นส่วนจากแบรนด์ชั้นนำและกระบวนการผลิตที่ล้ำสมัย ด้วยการออกแบบแบบบูรณาการขนาดกะทัดรัดที่ใช้พื้นที่น้อย
บริษัท VOCEE ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในเทคโนโลยีการแยกเมมเบรนและการมีทีมงานเทคนิคที่มีความชำนาญ ได้ทุ่มเทในการแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับการบำบัดน้ำ การทำให้ของเหลวชัดเจน และการเข้มข้น