Filtreringens revolution inom livsmedelsproduktion
Cross-flow-filtrering syftar på användningen av keramisk process där tekniken blivit en spelvändare inom förädlingsindustrin för livsmedel och drycker vad gäller att uppnå högkvalitativa produkter och effektiv bearbetning. Keramiska membran erbjuder oförliknelig hållbarhet och service under aggressiva förhållanden i livsmedelsindustrin jämfört med traditionella filtreringsmetoder.
Huvudfördelar för livsmedelsapplikationer
Exceptionell termisk stabilitet:
Tål temperaturer upp till 350°C, vilket möjliggör ångsterilisering (CIP/SIP) mellan omgångar – ett kritiskt krav inom mejeriproduktion och juiceförädling.
Kemisk resistens:
Accepterar O-14 pH-parameter och kraftfulla rengöringsmedel, vilket möjliggör höga nivåer av hygien och livsmedelssäkerhet.
Lång livslängd:
Livslängden för keramiska membran är i genomsnitt 5–10 gånger längre än för polymera alternativ, och ersättningskostnaden sjunker markant.
Transformatoriska applikationer
Mejeriförädling
Koncentrering av mjölk och vässerprotein
Bakterier och sporer elimineras för att uppnå lång hållbarhet
Fraktionering av mjölkens komponenter
Beverage Clarification
Kallstabilisering av frukter, fruktjuicer och viner
Eliminering av dimmbildande proteiner
Uppemot 40 % högre produktytor
Specialförsäljning
Återvinning av processeenzymer
Separation vid olja/vattenbehandling av matavfall
Stärkelse- och sockerförädling
Fördelar med drift
Livsmedillverkare rapporterar:
30-50 % energibesparing jämfört med traditionella metoder
20-40 % högre produktytor
Minskad avloppsvattenproduktion
Konsekvent produktkvalitet batch efter batch
Framtidsutsikter
När livsmedelssäkerhetsregler skärps globalt blir keramisk cross-flow filtrering standard för:
Clean-label-produktion
Tillverkning utan allergener
Hållbar återanvändning av vatten
Guangzhou VOCEE Membrane Technology erbjuder specialiserade lösningar på keramiska membran baserat på kundernas specifika krav för livsmedelsbearbetning; detta underlättar för tillverkaren att leverera och uppnå högsta möjliga produktkvalitet med optimerade produktionskostnader. Våra livsmedelscertifierade system uppfyller de högsta internationella hygienstandarderna.
