Კერამიკული მემბრანული ტექნოლოგიის აპლიკაციის სტრატეგია
Coconut საწვავი, როგორც ნატურალური მცენარე პროტეინის ნაწილეული, მყარია ელექტროლიტებით, ამინო მჟავებით და ვიტამინებით. თუმცა, მისი მაღალი მუტილობის, ოქსიდაციის მახასიათებლების და მიკრობიოლოგიური სენსიტივობის გამო, ტრადიციული გამოსაобработვის მეთოდები ჩვეულებრივ მა주რების წინააღმდეგ მიმართულია:
1) Სმელის გარდაცვლა და ნუტრიენტების დეგრადაცია გამოწვეული აღმატების მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციით;
2) Დიატომიტის ფილტრაციის დაბალი ეფექტივობა და მყარი ნაშთის გენერირება;
3) Რეზიდუალური რისკი ქიმიური გასათეხიდან.
Პროცესის გარემო:
Წინადადებითი ტრეფილაცია : კოკოსის ნაჭრები გადაიჭრებიან და ცენტრიფუგალურად განშარებულია, რათა მიიღოს ქვე-ფილტრირებული კოკოსის საყავა (pH 4.5–5.5, მутი 100 NTU-ზე მეტი);
Კერამიკული მემბრანული ფილტრაცია :
Აპარატურის პარამეტრები : 0.2 μm პორის ზომა კერამიკური მემბრანა, კროს-ფლო ფილტრაციის რეჟიმი, მუშაობის ტემპერატურა 20°C;
Ფილტრირების ეფექტი : კოლოიდების, მაგრივი ნაწილების და მიკროორგანიზმების (ბაქტერიული დაცულობის გამოსახულება >99.9%) დაცულობა, სითბოს გაზ Gaussian-ში გაზაფრთოება მეტია 98%-ზე;
Ტექნიკური პრიმარები
Ხარისხის გაუმჯობესება :
Ბუნებრივი გემონის და სიცივის მიმართული ნუტრიენტების (მაგ.: ვიტამინ C-ს დაცულობის გამოსახულება >95%) დაცულობა;
Პროდუქტის მუსი დახრი <5 NTU, შენახვის ვადა გაიზარდა 12 თვემდე (ჩამოთვლილი ტემპერატურაზე).
Ხარჯების გაუმჯობესება :
Დიატომიტის გამოყენება შემცირდა 80%-ზე, გარდაქმნილი წყალი COD-ი შემცირდა 50%-ზე;
Პროდუქციის ხაზის ეფექტიურობა გაიზარდა 30%-ით (უწყვეტელი ფილტრაცია, ხშირი ფილტრის შეცვლის გარეშე).
Გარეგნობრივი იმპლიკაციები :
Არ გამოიყენება ქიმიკალური დამატებები, შესაბამისი ორგანიური საკვების სერტიფიკაციის სტანდარტებს;
Მემბრანის მოდულის სიცოცხლე >5 წლები, განახლებადი.
