تحديث عمليات الترشيح في إنتاج الأغذية
يشير الترشيح ذو التدفق المتقاطع إلى استخدام العملية السيراميكية، حيث أصبحت هذه التكنولوجيا عامل تغيير جذري في قطاع معالجة الأغذية والمشروبات من حيث تحقيق منتجات عالية الجودة ومعالجة فعالة. توفر أغشية السيراميك متانة وخدمة لا تُضاهى في ظروف معالجة الأغذية العدوانية مقارنةً بطرق الترشيح التقليدية.
المزايا الرئيسية للتطبيقات الغذائية
الاستقرار الحراري الاستثنائي:
تتحمل درجات حرارة تصل إلى 350°م، مما يمكّن من التعقيم بالبخار (CIP/SIP) بين الدفعات - وهو متطلب أساسي لمعالجة الألبان والعصائر.
مقاومة الكيماويات:
تقبل معلمة pH O-14 والمنظفات القوية، مما يسمح بمستوى عالٍ من النظافة ومتطلبات سلامة الأغذية.
عمر خدمة طويل:
عمر السيراميك الغشائي أطول بـ 5 إلى 10 مرات من نظيره البوليمرى، كما ينخفض تكلفة الاستبدال بشكل كبير.
التطبيقات التحويلية
معالجة الألبان
تركيز الحليب وبروتينات مصل اللبن
قتل البكتيريا والأبواغ لتحقيق عمر افتراضي طويل
فصل مكونات الحليب
تصفيّة المشروبات
الاستقرار البارد للثمار وعصائرها والنبيذ
إزالة البروتينات المسببة للضباب
انخفاض الخمائر والبكتيريا دون الحاجة إلى البسترة
إنتاج الأغذية المتخصصة
استعادة إنزيمات المعالجة
فصل مياه الزيوت/المعالجة في النفايات الغذائية
طحن النشا والسكريات
الفوائد التشغيلية
تقارير من شركات تصنيع الأغذية:
توفير 30-50% في استهلاك الطاقة مقارنة بالطرق التقليدية
زيادة في إنتاجية المنتج بنسبة 20-40%
انخفاض في إنتاج مياه الصرف
جودة المنتج المتسقة دفعة بعد دفعة
آفاق المستقبل
مع تشديد اللوائح الخاصة بسلامة الأغذية على المستوى العالمي، أصبحت مرشحات الترشيح العرضية الخزفية هي المعيار الذهبي لـ:
الإنتاج بملصقات نظيفة
التصنيع خالي من مسببات الحساسية
إعادة استخدام المياه بطريقة مستدامة
تقدم شركة قوانغتشو فوشي تكنولوجيا الأغشية حلولاً خاصة فيما يتعلق بالأغشية الخزفية بناءً على متطلبات المعالجة الغذائية المحددة لدى عملائها، مما يسهل على الشركات المصنعة تقديم جودة منتجات على أعلى مستوى مع تقليل تكاليف الإنتاج. أنظمتنا المعتمدة للصناعات الغذائية تتوافق مع أعلى معايير النظافة الدولية.
